1 KG DE COSTELA ASSADA NO SAL GROSSO ( PESADO ANTES DE ASSAR ) 500 GR DE ARROZ 300 GR FR MAIONESE OBS . SERVE ATÉ 2 PESSOAS 300 GR DE MANDIOCA COZIDA 100 GR DE FAROFA CROCANTE 100 GR DE VINAGRETE